Fujian Daily - новы кліент Фуцзянь, 30 снежня (Карэспандэнт Чэнь Цін) Сорак гадоў таму пачалося развіццё асаблівай эканамічнай зоны Сямэнь.У Сян'ані ёсць такое прадпрыемства, кіраўнік якога аднойчы пацярпеў ад несправядлівасці, але нарэшце атрымаў снег, таму ў Сямэні ёсць сусветна вядомы брэнд вустрычнага соусу - Yangjiang Food.
Першае пакаленне невялікіх сямейных майстэрняў.
24 снежня легендарная кампанія адзначыла 40-годдзе.
Сёння Yangtze Oyster Sauce даўно з'яўляецца вядучым брэндам у сегменце сусветнага рынку.З'яўляючыся пачынальнікам вытворчасці вустрычнага соку на мацерыку, вустрычны сок і вустрычны алей Xiamen Yangjiang Food увайшлі ў дамы звычайных людзей і прадаюцца ў больш чым 30 краінах і рэгіёнах, і іх распрацоўка аб'яднала ўвасабленне зменлівых часоў і стаў сведкам хуткага ўзлёту спецыяльнай эканамічнай зоны Сямэнь.
Будучы экспартна-арыентаваным высокатэхналагічным прадпрыемствам, якое спецыялізуецца на вытворчасці і экспарце вустрычнага соку, вустрычнага алею і іншых прыправаў да морапрадуктаў, за апошнія 40 гадоў Yangjiang Food ператварылася ў ключавое вядучае муніцыпальнае прадпрыемства індустрыялізацыі сельскай гаспадаркі горада Сямэнь і вядучага прадпрыемства воднай індустрыялізацыі правінцыі Фуцзянь і было ўзнагароджана "Старым брэндам Сямэнь", "Вядомым таварным знакам Фуцзяня" і іншымі ўзнагародамі, яго вытворчасць вустрычнага соку і вустрычнага алею Янцзян мае багаты густ і добра прадаецца ў Японіі, Паўднёвай Карэі , Сінгапур, Малайзія і іншыя краіны, а аб'ём экспарту вустрычнага соку працягвае займаць лідзіруючыя пазіцыі ў гэтай галіне.
Да сённяшняга дня заснавальнік "Yangjiang Oyster Sauce" Лінь Гофа па-ранейшаму трывала ўкараніўся ў мясцовай суполцы Цюнтоу ў Ма Сян, невялікай традыцыйнай рыбацкай вёсцы ў Сямэні.У той час Лінь Гофа, пачынаючы сваю справу, добра ўсведамляў, што сыравіны ў Цюнтоу, дзе вырошчваюцца вустрыцы, было шмат, і рыбакам даводзілася скідваць сцёкавыя вады (ад прыгатавання вустрыц) у працэсе сушкі вустрыц, а таксама гаршчок і некалькі чанаў, Лін Гофа прымусіў вяскоўцаў выкарыстоўваць сцёкавыя вады для вытворчасці вустрычнага соку і вустрычнага алею, што прывяло да занятасці жыхароў вёскі і павелічэння іх даходаў, і, такім чынам, адкрыла шлях хуткага развіцця брэнда.
Сёння Xiamen Yangjiang Food, засяродзіўшыся на выкарыстанні тэхналогій і прадуктаў, а таксама супрацоўніцтве з шэрагам навукова-даследчых устаноў і універсітэтаў, а таксама пастаянна распрацоўвае новыя прадукты для сучаснага густу, стала сусветнай распрацоўкай серыі сокаў марскіх малюскаў высокатэхналагічных прадпрыемстваў.Старшыня Лін Гофа сказаў, што мы пачалі адначасова з асаблівай эканамічнай зонай Сямэнь і развіліся да цяперашняга часу.У будучыні Yangtze Foods апраўдае сваё абяцанне і працягне ісці да інтэрнацыяналізацыі, каб пастаўляць ежу з воднымі прыправамі міжнароднай якасці, каб аднавіць бляск новай эры.
Час публікацыі: 4 сакавіка 2022 г